طبق رااائع سهل وخفيف ♥ دجاج بالخضر♥

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بســم الله الرحمــن الرحيـــم
***
دجــــاج بالخضـــر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- 3 حبة بصل كبير شرائح دائرية
- 4 حبات بطاطا شرائح
- 4 حبات جزر شرائح
- 4 حبات طماطم شرائح
- حبة فلفل أخضر
- حبة فلفل أحمر مقطعة دوائر
- 10 حبات فخذ دجاج - كوب ماء
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- نصف ملعقة كركم( عرق لصفر أو زعفران)
- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة( كسبر يابس مرحي)
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
- رأس ثوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع في الصينية شرائح البطاطا ثم الجزر ثم البصل ثم الفلفل الأخضر والأحمر
ثم الثوم ثم الطماطم على شكل طبقات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نخلط الملح والبهارات مع بعض ثم نضع الدجاج في البهارات بهذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونرص الدجاج وباقي البهارات على وجه الصينية
ونضع كوب الماء وزيت الزيتون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونغطي الصينية بالورق الألمنيوم ونقوم بعمل فتحات بالشوكة أو السكين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضعها في الفرن لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى تنضج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وتقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك الصحة نادية
انا احب هاته الاكلة كثيرا
لكن احبذ تقطيع الخضر قطعا طولية سميكة ومزجها بالبهارات مع النعناع المجفف وزيت الزيتون
فعلا قمة في الذوق والبساطة

يعطيك الصحة وتسلم ايدك

الله يسلمك عزيزتي همسات
لك ما أردتي فالناس أذواق والطبخ فن و ذوق و ابداع
أرى أن ما اقترحته فيما يخص النعناع وزيت الزيتون تتميز به منطقة القبائل في الجزائر
وهي لمسة حلوة منك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعني نحكي انا معزومين على هاد الطعام الشهي ... هههههههه

يسلمو ايديك ناديا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعني نحكي انا معزومين على هاد الطعام الشهي ... هههههههه

يسلمو ايديك ناديا

أهلا وسهلا ابراهيم تستاهل كل خير

الله يسلمك وشكرا على الرد الجميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمو ياغلا على الموضوع الرائع
سلمت اناملك ونتطلع الى مواضيعك الرائعه
تحياتي لك
دمتي بود
راراز