همسات راقية
*******
الدولـــة : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 1450
المزاج : متفائلة
تعاليق : لا تندمن على حسن الخلق ولو اساء اليكم الناس
فلإن تحسنن ويسيئون خير من ان تسيئ ويسيئون
 | موضوع: السفنج الجزائري  الأحد 8 يوليو 2012 - 16:11 | |
| السفنج أو البيني من المعجنات التقليدية الجزائرية بسيطة المقادير سهلة التحضير نترككم أخواتي الكريمات مباشرة مع المقادير 3 أكواب دقيق ( فرينة ) قرصة ملح ملعقة أكل خميرة كيماوية كمشة زبيب ممكن تستغني عنه ئئماء دافئ نضع كوب دقيق و نضيف الملح الخميرة و الماء و نضرب الخليط جيدا ومن تم نضيف باقي الدقيق بالتدريج مع الإستمرار في التضريب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] حتى نتحصل على عجينة شبه متماسكة
نضيف في هذه الاتناء الزبيب
نترك العجين تتخمر حوالي ساعتين
وهنا بعدما تخمرت العجينة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بهذه الاتناء نضع زيت غزير بمقلاة
ونقوم بتبليل اليد و رفع قليل من العجين
و تقبها بالوسط ووضعها مباشرة بالمقلاة
وهذا شكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وممكن تعسيله مباشرة بعد قليه
كما يمكن فتحه و حشوه بالمربى
و تزيينه بجوز الهند
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
| |
|
سوار الياسمين
******
الدولـــة :
الجنس :
عدد المساهمات : 1198
المزاج : ألا بذكر الله تطمئن القلوب
| | موضوع: رد: السفنج الجزائري الثلاثاء 24 يوليو 2012 - 14:29 | |
|
السفنج من الحلويات التقليدية
البسيطة كما اسلفتي والسهلة التحضير
و المحببة لدي و لدى الكثير منا
مشكورة عزيزتي على ماقدمتي
و أتمنى انه يجربو الاسفنج اللي ما يعرفوه طبعا :)
| |
|
همسات راقية
*******
الدولـــة :
الجنس :
عدد المساهمات : 1450
المزاج : متفائلة
تعاليق : لا تندمن على حسن الخلق ولو اساء اليكم الناس
فلإن تحسنن ويسيئون خير من ان تسيئ ويسيئون
| | موضوع: رد: السفنج الجزائري الأربعاء 25 يوليو 2012 - 1:21 | |
| | |
|
karim
*
الدولـــة :
الجنس : 
عدد المساهمات : 1455
المزاج : متفائل بالحياة
تعاليق : ليس المهم أن تكون صديقي بل المهم أن تكون صادقا معي
سلام على الدنيا إذ ليكن بها صديق صدوق صادق الوعد منصفا
| | موضوع: رد: السفنج الجزائري الأربعاء 25 يوليو 2012 - 13:01 | |
| شكرا لك أختي همسات على طريقة الإعداد هاته
أنا أيضا مع رأي أختي سوار بأنه من الحلويات اللذيذة
فأنا شخصيا آكله كل يوم صباحا مع قهوة إنها عادة منذ الصغر ، فأحيانا نذهب لشرائه مباشرة بعد صلاة الفجر كما عودنا الوالد أطال الله في عمره ، و أحيانا تقوم الوالدة أطال الله في عمرها في تحضيره خاصة في أيام المناسبات
المهم في هذا كله أني أقوم بالأكل فقط و لا يهمني طريقة تحضيره أكانت صعبة أم لا
هههههههههههههههههههههههههه
شكرا لك أختي همسات | |
|
همسات راقية
*******
الدولـــة :
الجنس :
عدد المساهمات : 1450
المزاج : متفائلة
تعاليق : لا تندمن على حسن الخلق ولو اساء اليكم الناس
فلإن تحسنن ويسيئون خير من ان تسيئ ويسيئون
| | موضوع: رد: السفنج الجزائري الخميس 26 يوليو 2012 - 14:31 | |
| منور كريموطبعا السفنج ولا كيما نسموها الفطاير مكانش دزيري ميحبهاشخاصة مع فطور الشتاء الصبااااااح [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تاكلو وناكلو بالصحة والهناااااا | |
|
raraz
ما
الدولـــة : 
الجنس :
عدد المساهمات : 578
المزاج : Wow
تعاليق : كل عام واسرة المنتدى بالف خير
ودي واحترامي
راراز
| | موضوع: رد: السفنج الجزائري الأحد 19 أغسطس 2012 - 4:10 | |
| يسلمو ياالغلا
روعه
وشكله بصراحه يهبل
>> مسكين جوعتيه ههههههههههههههه
دمتي بود
راراز | |
|
أهلا وسهلا بالجميع
