سلطة الباذنجان المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حبتين باذنجان -
حبة طماطم -
فصين ثوم -
فلفل أسود -
ليمون -
زيت زيتون حقيقية -
زيتون -
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقوم
بفرم حبتي الباذنجان مع حبة الطماطم فرما جيدا مع فصوص الثوم ونعصر معهم
حبة الليمون مع الملح والفلفل الأسود ونخلط الجميع خلطا جيدا
في صحن
نراه مناسبا نضع الأكلة ونسكب فوقها قليل من زيت الزيتون الحقيقي ونزين
أطراف الصحن بأنصاف حبا الزيتون مع أوراق الكسبر الأخضر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يمكن استبدال الزيتون بغصوص البيض المسلوق في هذه الوصفة -

اكيد يكون طايب نادية وانا صح نسيت هذي النقطة ما حطيتهاش
اما يكون مشوي على المشواة او بالفرن
وبعدها يتقشر ويترحى وباقي الوصفة كيما الفوق

شكرا على الملاحظة القيمة يا شطوووورة